La ferme de Boissieu

 

 

La ferme


Le 19/10/17 nous sommes allés visiter la ferme de Boissieu.

Monsieur et Madame Grillat nous ont commenté la visite. Ils nous ont dit qu’il y avait plus de 200 vaches dont 70 laitières.



L’alimentation


On a appris que le foin leur servait de chewing-gum et les faisait digérer.Elles ont besoin de sel comme nous,elles mangent de la farine, de la luzerne et des grains de maïs. Elles ont un collier qui donne la production de lait et plus elles font de lait plus elles ont de farine.



 

 

 

La traite


 

 

 

Pour la traite, ils ont des machines qu'ils branchent aux pis de la vache.Dès que le lait est dans la machine,ils n'ont plus de contact avec le lait car il va dans les tuyaux qui vont dans une cuve qui le refroidit à 3,3°C.

 

Ensuite une entreprise vient le chercher pour en faire du fromage qui s’appelle le«pavé d’afinois».


 

  

 

Remerciements

 

Nous remercions Monsieur et Madame Grillat de nous avoir donné du temps.

MERCI


Ilyam                   Loric